Potatispaket

Jocke har blivit en hejare på att göra potatispaket. Det innebär att han först kokar färskpotatis så att den blir lite mjuk, så pass att det går att sätta i en gaffel men utan att potatisen går sönder. Alltså bara en liten kokning. Sen skivar han upp potatisen och lägger i folie tillsammans med en massa godsaker. Senast var det ost, champinjoner, lök och paprika som fick götta sig i foliepaketet med potatisen. Sen viker man ihop folien, kanske lägger på ett lager till av folie och sedan lägger man på potatispaketet på grillen i ca 10 minuter.

Perfekt tillbehör till grillning och gott som bara den. Uppenbarligen enkelt också eftersom jag har fått potatispaket de senaste gångerna vi har grillat.

Kommentera