Eremos sallad

Den här fantastiskt goda och enkla salladen har Eremo delat med sig av, hon fick receptet av sin granne, men för mig blir det Eremos sallad. Den är löjligt enkel. Du behöver; kräftstjärtar, mozzarella, blandsallad, avokado och italiensk dressing (sådan som finns i en liten påse och som ska blandas med vatten och olja). Sen är det bara att dela avokadon och mozzarellan och blanda ihop med salladen och kräftstjärtarna i en skål. Nähe, jo, det är faktiskt så enkelt. Häll över kryddblandningen och rör runt. Easy peasy. Och riktigt gott!