Tänk om…

…Örebro låg på Öland. Då skulle jag alltid bo där. Fast vad skulle jag då längta till?

 

3 x 30 årsfest

I helgen var jag tillbaka på Hawaii. Mitt Hawaii. Öland är förmodligen lite bättre än Hawaii. I all fall hos mig. Solen strålade mot mig. Gräset hade växt sig högt. J badade i havet och jag försökte ignorera min förkylning när jag gick där fram och tillbaka med gräsklipparen i hopp om att förvandla den vildvuxna ängen till en green. Nu spelar jag inte golf. Men jag tror green är kort gräs, innan var det  alltså ruff… eller?

Nåväl. Jag lyckades. Men jag blev inte frisk trots insupandet av havsluft, strålande sol och kroppkakor till lunch. Vi hade främst en weekend på Hawaii för att tre gossar ställde till med en hejdundrande 30års fest. Där det bjöds på hamburgaretårta och glassbuffé. Samt en herrans massa trevliga gäster som jag kunde utbyta kreativa tankar med.

Givetvis hade jag varit kreativ nog för att få ihop varsin present till herrarna. Jag hoppas att de uppskattade mitt broderi och att Gabbe inte blev allt för missnöjd, trots den ganska dåliga liknelsen. Men kortet kanske inte var det bästa. Gabbe är sköningen i mitten och tillika min bästa Ölandsvän. Hur som helst.

Ni är grymma gossar! Tack för att vi fick vara med och fira er!

 

Hotell Borgholm

Karin Fransson vet vad en smakupplevelse innebär. Jösses Amalia vilken måltid vi intog på Hotell Borgholm. Vi. Min mamma och pappa, min blivande man och mina öländska föräldrar, Pelle och Vailet. Det var så gott så vi visste inte var vi skulle ta vägen. Min mamma Ulla är en trogen lyssnare av Karin Fransson program på P1. Mamma har dessutom länge längtat efter att få äta av Karins meny, men det har inte blivit av förrän nu. Och vilken fullträff!

Min sommarchef och tillika årets ölänning Anna Barkevall rekommenderade den här menyn efter att hon och hennes familj ätit den nyligen. Menyn gick under namnet Karins smaker och var en meny med 7 sagolika rätter. Som dessutom kompletterades med 3 instickare för att ”rensa” gommen. Vi intog alltså 10 rätter. Det var så gott så det går inte att beskriva. Vi hade en fantastisk duktig servitris och kvällen var mer än lyckad. Till råga på allt fick vi möjligheten att hälsa lite glatt på Karin, hon skrev även en hälsning till mamma i en av hennes kokböcker som vi köpte.

Den här middagen är en middag som vi kommer försöka beskriva många gånger. Jag tror inte att jag någonsin kommer äta något godare. Så har ni vägarna förbi och vill uppleva något alldeles extra i smakväg rekommenderar jag starkt Hotell Borgholms utsökta meny.

För vad sägs om dill- och gurkgranité med rörd kräm på Hagelstads färskost och Kalixlöjrom. Serveras med dillfrökryddat surdegskrisp. Eller vit chokladröra med passionsfrukt, rostade nötter, chokladcrisp och jordgubbssorbet. Jag säger bara mumsfillibabba!

 

Midsommar

Enligt traditionen så firades midsommar på Öland i goda vänners sällskap. Den här gången lyxade vi till det med stugor på campingen. I stället för att bo i tält, med allt vad det innebär. Tillsammans var vi en glad skara på en si så där 20 personer i blandade åldrar. Vi spelade fotboll så att tånaglarna bröts, minigolf så att mitt tålamod försvann och dansade galet till Waka, waka! Det här med fotbolls VM kan gå mig förbi, men med Shakiras låt på hög volym kan jag inte stå still.

Vi spenderad den mesta tiden tillsammans med Blixten och Turbo. Och det är smeknamn som inte är uppkallade efter deras snabbhet, men det ligger mycket kärlek i namnen och i personerna. Turbo snarkar visst lite, vilket resulterade i att Jocke och jag fick göra om vår bil till en husbil. Det fungerade faktiskt för en natt och var ganska behagligt.

Sista natten spenderade vi inte på campingen utan i huset, där vi bor på sommaren och då insåg vi för ett ögonblick att en god middag med grillspett, sommarsallad och solnedgång var alldeles underbart istället för att cykla genom kohagen till utestället.

Jag är väldigt nöjd med min midsommarhelg. Vi hade fantastiskt väder och vad jag vet så leder Ölands norra udde solligan på SVT. Det syns på min hud och jag längtar redan tillbaka. Men om en vecka är jag där igen för att arbeta på campingen.

Finfina Blixten och Turbo.

 

Byxelkrok

Jag har det helt underbart här på Öland. Så jag vill bara önska er en härlig midsommar med några tjusiga kort, kanske ni förstår då varför mitt andra hem är just på Öland. Det blir mycket solnedgångar och fina himlar. För resten av dagarna arbetar jag med olika projekt och tar del av solen och vindarnas ö.

Jag har som sagt varit övertygad länge om Ölands skönhet och blir det bara mer och mer, men bo här på vinterhalvåret vet jag inte…Och om ni undrar var den sköna bönan är så ligger den i Byxelkroks hamn.